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Teve início neste sábado (18), em Cuiabá, o 7º Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes, um dos eventos gastronômicos e culturais mais tradicionais da capital mato-grossense. Realizado no km 23 da rodovia MT-251, o festival segue até o dia 21 de abril com expectativa de público recorde: mais de 30 mil visitantes ao longo dos quatro dias de programação.

Promovido pela Prefeitura de Cuiabá, o evento reforça o papel da cultura alimentar regional e da agricultura familiar como pilares do desenvolvimento econômico e social da zona rural. A estimativa é de que mais de 40 toneladas de milho sejam processadas durante o festival, transformando-se em uma ampla variedade de pratos típicos que atraem moradores e turistas.

A abertura contou com a presença do prefeito Abilio Brunini, que percorreu as barracas, conversou com produtores e experimentou algumas das iguarias oferecidas. Em clima descontraído, o gestor destacou a qualidade dos produtos e a importância do festival para a valorização das tradições cuiabanas.

“Esse evento representa muito mais do que gastronomia. Ele valoriza o trabalho dos pequenos produtores, fortalece a nossa cultura e gera renda para diversas famílias da região”, afirmou o prefeito durante a visita.

Gastronomia como identidade cultural

O Festival da Pamonha é conhecido pela diversidade de pratos à base de milho, ingrediente central da culinária regional. Entre os destaques estão as tradicionais pamonhas doces e salgadas, além de versões recheadas, como a de carne seca — uma das mais procuradas pelo público.

Além disso, os visitantes encontram outras opções como cural, milho cozido, bolos, doces caseiros e até licor de milho, evidenciando a criatividade e a tradição gastronômica da comunidade Rio dos Peixes.

Para muitos produtores, o evento representa a principal oportunidade do ano para comercializar seus produtos e garantir uma renda extra. A preparação começa meses antes, envolvendo famílias inteiras na produção artesanal dos alimentos.

Impacto econômico e social

De acordo com o secretário municipal de Cultura, Johnny Everson, o festival tem impacto direto na economia local ao estimular uma cadeia produtiva que vai além da produção agrícola.

“O festival possibilita que os moradores tenham uma atividade que fomente o setor gastronômico, já tradicional e reconhecido nacionalmente. Investir em eventos como este é investir no social, pois promove a circulação de renda e beneficia diversas famílias”, destacou.

O evento também gera empregos temporários e movimenta setores como transporte, comércio informal e serviços, ampliando os efeitos positivos para a economia da região.

Apoio à agricultura familiar

Outro ponto central do festival é o incentivo à agricultura familiar. A Prefeitura de Cuiabá tem apostado em eventos desse tipo como estratégia para fortalecer pequenos produtores, garantindo espaço para comercialização direta e ampliando a visibilidade dos produtos locais.

Segundo o secretário, a iniciativa contribui para consolidar políticas públicas voltadas ao campo, criando oportunidades de renda e promovendo inclusão social.

“O evento é um exemplo claro de como a Prefeitura apoia a agricultura familiar, criando oportunidades de comercialização e fortalecendo quem produz. São quatro dias de programação com atrações e opções para toda a população”, completou Johnny Everson.

Tradição que atrai visitantes

Localizada às margens da MT-251, a comunidade Rio dos Peixes se transforma durante o festival, recebendo visitantes de diferentes regiões de Mato Grosso e até de outros estados. O fácil acesso e a proximidade com pontos turísticos tornam o evento ainda mais atrativo.

Além da gastronomia, o festival oferece um ambiente familiar, com música, integração comunitária e valorização das tradições locais, consolidando-se como um dos principais eventos culturais do calendário cuiabano.

A expectativa da organização é que esta edição supere os números dos anos anteriores, tanto em público quanto em volume de vendas, impulsionando ainda mais a economia local.

Valorização das raízes cuiabanas

Mais do que um evento gastronômico, o Festival da Pamonha representa a preservação de uma identidade cultural construída ao longo de gerações. O milho, elemento central da festa, simboliza não apenas alimento, mas também tradição, trabalho coletivo e resistência cultural.

Ao reunir produtores, moradores e visitantes, o festival fortalece os laços comunitários e reafirma a importância de manter vivas as tradições que fazem parte da história de Cuiabá.

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